Resep Memasak Ceker Mercon Pedas Mampus Terenak

Resep Membuat Ceker Mercon Pedas Mampus.

Ceker Mercon Pedas Mampus Kamu bisa membuat Ceker Mercon Pedas Mampus menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ceker Mercon Pedas Mampus

  1. Persiapkan 20 dari ceker ayam.
  2. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam dan daun jeruk.
  4. Tambahkan secukupnya dari serai dan lengkuas.
  5. Tambahkan secukupnya dari garam, royco dan kecap manis.
  6. Tambahkan secukupnya dari gula jawa.
  7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  8. Persiapkan 1 butir dari tomat merah.
  9. Tambahkan 40 dari cabai merah (sesuai selera).
  10. Tambahkan 8 butir dari bawang merah.
  11. Tambahkan 6 butir dari bawang putih.
  12. Campurkan secukupnya dari kunir, kencur, kemiri dan daun jeruk.

Langkah Langkah Membuat Ceker Mercon Pedas Mampus

  1. Hilangkan kulit dan potong pada bagian kuku ceker dalam air mengalir. Rebus ceker selama kurang lebih 18 menit yang dicampur daun salam dan bubuk royco untuk menghilangkan bau amis, tunggu hingga empuk..
  2. Setelah ceker ditiriskan, panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukan bumbu halus bersama gula jawa, garam dan royco, jangan lupa koreksi rasa agar pas..
  3. Kemudian masukan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, aduk sampai merata hingga tercium harum..
  4. Apabila sudah harum, masukan semua ceker dan aduk hingga bumbu merata selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan hidangkan di piring, jangan lupa diberi tambahan daun bawang dan potongan tomat agar lebih menarik..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ceker Mercon Pedas Mampus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar