Resep Memasak Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy Anti Ribet

Resep Membuat Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy.

Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy Kamu bisa membikin Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy

  1. Tambahkan 1/2 Potong dari Tempe Bungkus Daun (iris tipis²/sesuai selera).
  2. Campurkan 5 Siung dari Bawang Putih.
  3. Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar.
  4. Campurkan 1 Ruas dari Kunyit.
  5. Campurkan 250 gram dari Tepung Terigu.
  6. Campurkan 1 sdt dari Kaldu Ayam (Me : Merck Totole).
  7. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
  8. Tambahkan Secukupnya dari Air (untuk adonan Tepung Terigu).
  9. Persiapkan Secukupnya dari Daun Bawang.
  10. Campurkan Secukupnya dari Minyak Goreng.
  11. Campurkan Secukupnya dari Kecap Manis.
  12. Campurkan Secukupnya dari Cabe Rawit Hijau (pedasnya sesuai selera).

Langkah Langkah Membuat Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy

  1. Haluskan bumbunya (saya menggunakan blender agar halus). Iris Tempe (dengan ukuran dan ketebalan sesuai selera). Siapkan Tepung Terigu..
  2. Campurkan Tepung Terigu dengan Air secukupnya, campurkan sampai Tepung Terigu merata dan tidak menggumpal. Tambahkan Kaldu Ayam + Garam + Bumbu Halus, aduk merata dan koreksi rasa..
  3. Masukan irisan Daun Bawang secukupnya. Panaskan Minyak Goreng. Goreng jangan terlalu kering ya nanti akan kegaringan dan namanya bukan jadi Tempe Mendoan tapi Tempe Goreng Tepung..hehe. Ini Tempe Mendoan tidak kegaringan tapi tetep kriuk kriuk loh 😉.
  4. Sajikan dengan irisan Cabe Rawit Hijau + Kecap Manis. Masya Allah dimakan anget² luaaar biasa enaaaknya..hehe WAJIB RECOOK deh moms 😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tempe Mendoan (Kriuk Kriuk) ala Dapoer Mama Cindhy.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar