Resep Memasak Ayam Betutu Super Pedas Tanpa Tanding

Resep Membuat Ayam Betutu Super Pedas.

Ayam Betutu Super Pedas Kamu bisa membuat Ayam Betutu Super Pedas menggunakan 22 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu Super Pedas

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung, potong sesuai selera.
  2. Persiapkan Secukupnya dari gula, garam, merica.
  3. Tambahkan Secukupnya dari knorr chicken powder (optional).
  4. Persiapkan Secukupnya dari air dan minyak.
  5. Persiapkan 1 butir dari jeruk nipis.
  6. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
  8. Tambahkan 3 cm dari kencur.
  9. Tambahkan 3 cm dari kunyit.
  10. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  11. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  12. Tambahkan 1 sdt dari terasi matang atau sesuai selera.
  13. Campurkan 10 buah dari cabai merah besar (optional).
  14. Campurkan 15 buah dari cabai rawit merah.
  15. Campurkan dari Bumbu Rajang/Cincang:.
  16. Tambahkan 9 siung dari bawang merah.
  17. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  18. Tambahkan 15 buah dari cabai rawit merah (saya pakai 30 biar pedas).
  19. Campurkan 3 batang dari serai, potong-potong ambil putihnya saja.
  20. Campurkan 5 cm dari lengkuas, potong-potong.
  21. Persiapkan 3 cm dari jahe, potong-potong.
  22. Campurkan 3 cm dari kunyit, potong-potong.

Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu Super Pedas

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis..
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender, jangan lupa tambahkan sedikit minyak, sisihkan. Sengaja saya tambahkan cabai merah besar supaya lebih cantik warnanya..
  3. Beralih ke bumbu rajang, haluskan dengan food processor atau chopper..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu rajang. Lanjutkan menumis sebentar..
  5. Cuci bersih ayam, masukkan bersama daun jeruk. Aduk-aduk hingga seluruh bagian ayam terbalur bumbu..
  6. Tambahkan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam, beri gula, garam, merica, dan knorr. Tutup kuali atau panci, lebih sedap pakai daun pisang. Masak hingga airnya asat..
  7. Sajikan bersama jukut bejek dan sambal embe. Sedaaap!!!.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu Super Pedas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar