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商品No. 656251301 鹿児島県   容量 原材料 価格
商品名 ｺｼﾞｶ 1800ml いも \1,839
小鹿
  昭和46年に４社、その後53年に２社が加わり協業組合を作り、本格焼酎造りにあたる。酒銘は小さな蔵元の「小」と鹿屋税務署の「鹿」をとって命名。原材料、特に味の決め手となる麹作りと水にこだわり、入念な焼酎造りをしている蔵。麹は白麹、原料のさつまいもは黄金千貫。さつまいもの甘くさわやかな香りと豊かでまろやかな口あたり、芳醇な味わいとすっきりしたのどごしが特徴の本格いも焼酎。ロック、お湯割りどちらにも向く。いも焼酎を初めて飲む方にもずっと飲まれている方にも喜ばれるいも焼酎の定番。 度数 ご注文単位
２５度 1本から可

購入数 本
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商品No. 656251303 鹿児島県 　 容量 原材料 価格
商品名 ｺｼﾞｶｸﾛ 1800ml いも \1,839
小鹿くろ
　黒麹を使ったいも焼酎通をうならせる焼酎。明治時代から昭和時代初めまでは、黒麹の焼酎が主流であったが、製造管理が容易でマイルドな焼酎ができる白麹の登場によりその座を奪われ。しかし、製造技術の発達により今では安定した黒麹造りができるようになった。さつまいものもつ甘味、コクは黒麹により一層際だつ。いも焼酎本来の味、香りを楽しみたい方に、お湯割りのお好きな方におすすめの焼酎。 度数 ご注文単位
２５度 1本から可

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商品No. 656251302 鹿児島県 ※限定販売 容量 原材料 価格
商品名 ﾎﾘﾀﾃｼｺﾐｳﾏｼｻﾄ 1800ml いも \2,473
掘り立て仕込み美し里
  いも焼酎の原料のさつまいもは鮮度が命。さつまいもは畑から掘りとると徐々に成分の変化が起こり、焼酎の品質にも影響してくる。純粋無菌苗から作られたさつまいもを原料として、できるだけ新鮮なままのさつまいもを使うため、畑から掘りとってすぐに蒸して仕込まれた焼酎。つまり「掘り立て仕込み」とは、早朝収穫したいもをその日に仕込むこと。また、香りを造る白麹とうま味を醸す黒麹ををブレンドして用い、芳醇な香りと豊かな味わいを持つ。こだわりの味を求めた特別限定のいも焼酎。毎年11月1日より2万本の限定発売。 度数 ご注文単位
２５度 1本から可

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商品No. 656251304 鹿児島県   容量 原材料 価格
商品名 ｺｼﾞｶﾎﾝﾆｺﾞﾘ 1800ml いも \1,839
小鹿本にごり
　「昔のいも焼酎は、にごってうま味が深かった。」
その昔好まれていたなつかしい味わいを、今一度思い起こして造られました。そのヒントは、焼酎製造の最後の仕上げである蒸留にありました。小型蒸留機にコトコト吹き出す柔らかい蒸気吹き込み、少しずつ蒸留しうま味成分をていねいにとりだしました。昔なつかしいうま味成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。		 度数 ご注文単位
２５度 1本から可

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商品No. 656251305 鹿児島県   容量 原材料 価格
商品名 ｺｼﾞｶﾞｸﾛﾎﾝﾆｺﾞﾘ 1800ml いも \1,989
小鹿黒本にごり
　伝統の黒麹を、厳選した国産米で育み、大隅・国見山系の白然水と、黒麹の香りを引き出す“黒麹かほり酵母”を加え酛をつくり、さらに二次原料として契約栽培の新鮮なサツマイモを使用。
良質の材料に加えて、伝統の技に裏打ちされたもろみ管理、新たに開発した小型蒸留機を用いた。小型蒸留機による蒸留法は、蒸気が柔らかく優しいため、うまみ成分がたっぷりと残り、かつての黒麹焼酎が、ひときわまろやかで、軽いのどごしの酒となった。		 度数 ご注文単位
２５度 1本から可

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更新日 : 2008/01/01

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